严选之味系列04：啤酒不凡

内容简介

探索啤酒百变魔力的乐享指南！ 2种类型×5种风格×6种口味，一本书带你重新认识啤酒， 从源头感受啤酒的个性之味。 ——啤酒都有哪几大类？ ——啤酒的新鲜度是怎么保证的？ ——什么温度下的啤酒才好喝？ ——如何为不同食物找到搭配的啤酒？ 给啤酒爱好者的入门书，带你一次了解 啤酒的5种风格类别和6种口感类型，揭秘决定啤酒风味的4个关键因素，深入了解不同啤酒的香型、外观及适饮温度，让你从中找到心仪的啤酒，啤酒从此不再单调。

作者简介

株式会社日本啤酒杂志协会 日本致力于啤酒研究的组织，主要工作是进行啤酒相关从业人员的培训和认证，主办啤酒节，举办与啤酒有关的讲座，发行精酿啤酒相关的出版物，此外还负责联系其他国家的啤酒从业人员进行互动交流。