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中国少数民族饮食文化荟萃

中国少数民族饮食文化荟萃

作者:
颜其香编
出版社:
商务印书馆国际有限公司
作者:
颜其香编
出版社:
商务印书馆国际有限公司
ISBN:
9787801032263
页数:
1132
出版年:
2001/6/1
定价:
68.00元

内容简介

《中国少数民族饮食文化荟萃》撰写了55篇内容丰富、生动的食俗纪实文学作品,并凝聚成为一幅图文并茂、食趣盎然的中国少数民族饮食文化荟萃大画卷。真实地谱写了多元一体的55个民族浓厚、独特的食俗风致及烹饪文化。