内容简介
《随息居饮食谱》为清·王士雄撰，成书于清·咸丰十一年（1861），是一部著名的营养学专著。全书共一卷，列食物331种，分水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七类，每类食物多先释名，后阐述其性味、功效、宜忌、单方效方甚或详列制法，比较产地优劣等。论述清晰，重点突出，语言通俗易懂，是研究中医食疗法、养生保健、祛病延年的一本必备参考书。
随息居饮食谱
- 作者:
- 王士雄
- 出版社:
- 天津科学技术出版社
- 作者:
- 王士雄
- 出版社:
- 天津科学技术出版社
- ISBN:
- 9787530833339
- 页数:
- 99
- 出版年:
- 2012/7/1
- 定价:
- 5.00元
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