内容简介
下午茶的意义，不只是忙里偷闲，更是一次自我重启。一本有关现代人如何享受下午茶的灵感手册！（超人气畅销书品牌食帖系列） 《下午茶时间到！》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第19本书，也是一本超实用下午茶享用方式指南书。书中盘点了英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各国下午茶文化，同时解读全球下午茶的新浪潮。另附45种下午茶饮品冲调指南、40种下午茶轻食做法详解，以及全球100家下午茶店铺推荐清单。 【编辑推荐】 · 英国推理小说女王阿加莎·克里斯蒂曾说过：“感恩平凡日子里的下午茶！”英国布鲁斯乐手朗·约翰·鲍德瑞在作品中唱道：“当钟敲四下，一切为下午茶而停。” · 下午茶不只对英国人来说意义非凡，也是全世界每个现代人必需的小仪式，因为它不只是忙里偷闲，更是一次自我重启。 · 《下午茶时间到！》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第19本书，也是一本下午茶享用方式灵感手册。书中盘点了英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各国下午茶文化，同时解读全球下午茶的新浪潮。 · 茶 / 咖啡 / 鸡尾酒 / 甜点 / 咸点 / 冷盘 / 暖食，除了解读文化，书中也包含45种下午茶饮品冲调指南+40种下午茶轻食做法详解，如果想亲手制作一份理想的下午茶，无论是为自己还是为友人，都一定能从中找到灵感。 · 这本书还附有全球100家下午茶店铺推荐清单，建议旅行打卡随身携带。
作者简介
［受访人］ 谷本干人 / 日本“东京茶寮”品牌旗舰店、日本茶品牌Green Brewing创始人，LUCY ALTER DESIGN董事兼创意总监。 今村明优美 / 日本“樱井焙茶研究所”职业茶师。 Laura & Caroline / 英国人气博客“The Afternoon Tea Club”（下午茶俱乐部）创始人。 Eric Lanlard / 法国知名烘焙师，著有《埃里克·兰拉德的下午茶》。 中岛裕基 / 日本木器职人，“cogu”工作室主理人。 沈忠辉 / 现居台北，下午茶爱好者，平面设计师。 ［特约撰稿人］ 张春 / “犀牛故事”App主编。已出版作品集《一生里的某一刻》 陈椿荣 / 新加坡华侨，美食博客“XLBCR”博主，食物摄影师、造型师、咖啡师 野孩子 / “甜牙齿”品牌主理人。 弥张 / 学习古典音乐出身的味觉记录者。
近期评论