通往幸福的厨房

内容简介

☀内容简介 “厨房如何缔造温馨幸福的家庭？” 料理达人如是说： 尝试只放置自己喜欢的物件，站在那里目之所及，全是自己的“心头好”，便是幸福。 ——插画师 小暮秀子 细微功夫的积累。 只要掌握了统筹安排的诀窍，之后“见好就收”也无妨。 ——料理教室经营人 坂井顺子 首先，只要有米饭的话…… 只要白米饭煮得香甜，即便菜肴少些，也很幸福。 ——白山米店 寿松木衣映 料理，便条，暗号锅。 如果有东西可以比语言更能传达心意，家庭就会紧密地联系在一起的哦。 ——随笔家 山本富美子 看上去蛮整洁的就可以。 爱不释手，又用惯了的东西才是最好的呀。 ——生活的工具•松野屋 松野绢子 不要浪费，使用干净。 同时，不忘感恩，每日都重回起点。 ——那须特拉比斯修道院 请备好喜爱的甜食，简单的东西也没关系，会成为美好的回忆哦。 ——料理师 城户崎爱 《通往幸福的厨房》这部作品由七位日本资深厨房达人亲自执笔，她们大半生与厨房为伴，深爱着这一方小天地。七位铅华净洗的人生长辈分别从厨房内部装潢、食物制作流程、美味的传达、白米饭、生活工具、下厨习惯、甜品七种不同角度出发，结合自身经历，为你悉心解读厨味奥义与幸福之真谛：锅碗瓢盆交响曲里的小宇宙 ——厨房，才是生活的正中央。 ☀编辑推荐 在这部充满温暖与爱意的作品《通往幸福的厨房》中，你将会欣赏到生活家心目中的理想厨房布局、“偷艺”米店妈妈的独家煮饭诀窍、隔空触摸杂货铺巧媳妇间传承的手缝抹布、研读古书中记载的老式甜甜圈食谱、品味老修女用清净心酿造的味噌酱和料理师巧手秘制的腌柚皮、翻阅随笔家写在食物旁留给女儿的爱心便签…… 也许，厨房在每个人心目中的地位不尽相同，但读过《通往幸福的厨房》，我们会感悟到：厨房不仅是制作饮食的地方，更是一处休憩心灵之所，是家的象征。希望这本小书，能够成为你重新认识厨房的契机；愿每个人都能拥有，透过厨房窗户，引领着疲惫的身影找到归宿的那束光。

作者简介

☀作者简介 小暮秀子 日本人，生于1947年。曾从事服装设计，后转型成为插画师、散文家。连续18年在博客上登载介绍每日三餐光景的“饭食日记”。配合每个时期的生活方式更换居所，现在的房子是搬过的第21间。著有《漫步巴黎》（东京书籍/光文社），《住过这样的房子》（立风书房），《小泉今日子×小暮秀子 信件往来》（SS通信）等多部著作。